Zutaten Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 60 ml Öl 100 ml Milch 300 g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver Für die Quark-Füllung: 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch Zubereitung Alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen. Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben. In eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig,…

Zutaten  Für den Teig: 100 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 100 g Margarine Für die Creme: 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 300 g Joghurt 1 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 2 Zitrone(n) Zubereitung Teig: Mehl mit Backpulver mischen. Restliche Zutaten gut verrühren und das Mehl unterheben. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (ich nehme eine 28-er Form) bei 175°C ca 20-25 min. backen. Creme: Götterspeisenpulver mit 50 g Zucker mischen und mit 250 ml Wasser anrühren. Quellen lassen und…

Zutaten  500 g Weißbrot 500 g Schinken oder Salami 500 g Käse, Gouda ½ Liter Milch 2 Ei(er) 2 EL Mehl Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Weißbrot, Schinken…

Zutaten 6 Bananen Für den Teig: 6 Eier 120 g Staubzucker 120 g Mehl 1/2 Zitrone (bio, Schale) Für die Creme: 125 g Butter 150 g Zucker Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker) Für die Glasur: 16 EL Milch 160 g Zucker 160 g Schokolade 200 g Butter Zubereitung Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das gesiebte Mehl unterheben. Eine Backform in der Größe von 30 × 40 cm mit…

Zutaten 500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb Zubereitung Alle Zutaten zu einem…

Zutaten  90 g Mehl 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 25 g Zucker 75 ml Milch 2 große Äpfel, säuerliche (z.B. Boskop) 4 EL Pflanzenöl Zubereitung Die ersten fünf…

Zutaten  150 g Butter 75 g Zucker 1 EL Kirschwasser ½ Zitrone(n), den Abrieb 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Walnüsse, gemahlen 200 g Mehl 100 g Speisestärke Für die Füllung: 50 g Butter 50 g Zucker 50 g Walnüsse, gemahlen 2 EL Aprikosenkonfitüre 1 EL Kirschwasser Zum Verzieren: Puderzucker 30 halbe Walnüsse Zubereitung Für den Plätzchenteig Butter, Zucker, Kirschwasser, abgeriebene Zitronenschale, Salz und Ei schaumig rühren. Die Walnüsse dazugeben. Mehl und Speisestärke darübersieben und einen glatten Teig kneten. Evtl. noch etwas Mehl zugeben. Den Teig 1-2 Stunden gut durchkühlen lassen. Nun den Teig auf einer bemehlten Unterlage 4-5…